L-karnitín hráefni

Kínverskt nafn: L-karnitín
Erlent nafn: L-Karnitín; L-CN; (R)-3-Karboxý-2-hýdroxý-N,N,N-trímetýl-1-própanamín innsalt
Samnefni: L-karnitín; L-karnitín; BT-vítamín; L-karnitín; L - - hýdroxý - - trímetýlammoníum smjörsýra, (R) -3-karboxý-2-hýdroxý-N, N, N-trímetýlammoníum salt
Efnaformúla: C7H15NO3
Mólþyngd: 161,20 (miðað við 2011 alþjóðlegan hlutfallslegan atómmassa)
CAS innskráningarnúmer: 541-15-1
EINECS innskráningarnúmer: 208-768-0
Bræðslumark: 197 til 212 gráður
Suðumark: 287,5 gráður
Vatnsleysni: 250 g/100 g
Þéttleiki: 0,64 g/cm³
Útlit: Hvítt kristallað eða kristallað duft með smá fiskilykt
Notkun: Mikið notað sem matvælaaukefni í ungbarna- og smábarnamat, þyngdartapmat, íþróttafóður, fæðubótarefni fyrir mið-aldra og aldraða, næringarstyrkjandi efni fyrir grænmetisætur og dýrafóðuraukefni
Öryggislýsing: S26, S36, S37/39
Hættutákn: Xi
Hættulýsing: R36/37/38

Síðan 1953 hefur L-karnitín verið skráð í vísidálki BT-vítamíns í American Chemical Abstracts.
Árið 1958 uppgötvaði Fritz að L-karnitín gegnir mikilvægu hlutverki í oxun langra-fitusýra í hjarta- og vöðvavef, sem getur aukið hraða - oxunarefnaskipta fitu og flýtt fyrir fituneyslu frumna (hvatbera).
Árið 1973 tilkynntu Engel og Angeliui um fyrsta tilvikið af L-karnitínskorti og meðhöndluðu það með karnitíni [13]. Í kjölfarið var greint frá nokkrum klínískum heilkennum sem tengjast karnitínskorti og aðal karnitínskorti sem erfist frá sjálfhverfum víkjandi genum, þar á meðal altækur karnitínskortur (SCD) og vöðvakvilli karnitíns (MCD).
Á níunda áratugnum var L-karnitín markaðssett sem vara erlendis og innifalið í 22. útgáfu af lyfjaskrá Bandaríkjanna.
Árið 1980 skýrðu Rebouche og Engel fyrst hvernig og ferli L-karnitínsmyndunar í lífverum, sem samanstendur af þremur þrepum og sex mikilvægum þáttum: L-lýsíni, metíóníni, níasíni, C-vítamíni, B6-vítamíni, járni o.s.frv. Þar á meðal er L-myndun Lnítónlýsíns fyrir{6}} beinagrind Lnítónlýsíns.
Árið 1985, alþjóðleg ráðstefna um næringu sem haldin var í Chicago flokkaði L-karnitín sem nauðsynlegt næringarefni fyrir sérstakar aðstæður. 22 lönd og svæði í heiminum hafa leyft að bæta L-karnitíni í ungbarnablöndu til að koma í veg fyrir karnitínskort.
Í desember 1988 leyfðu Frakkland að nota L-karnitín sem næringarstyrkjandi efni í ungbarna- og venjulegan mat.
Þann 6. janúar 1989 ítrekaði franska ríkisstjórnin þá skoðun sína frá 1988 að L-karnitín væri fjölnota-næringarefni og 100 mg af karnitíni má bæta við fyrir hverjar 1000 hitaeiningar.
Þann 14. september 1990 settu svissnesk stjórnvöld hámarksmörk L-karnitíns til inntöku við 600 mg/d.
Þann 24. mars, 1993, mat bandaríska sérfræðiendurskoðunarnefndin L-karnitín og sölt þess sem örugg fæðubótarefni fyrir fullorðna með 20 mg dagskammti á hvert kíló af líkamsþyngd. Ef farið er yfir þennan skammt getur það valdið óþægindum í meltingarvegi.
Hinn 13. maí 1993 úrskurðaði bandaríska matvælastofnunin að hægri- og blandað snúnings karnitín teldust ekki vera GRAS efni og bannaði sölu þeirra [37], þar sem hægri-karnitín var samkeppnishemill.
Árið 1995 samþykkti Evrópusambandið notkun L-karnitíns í ýmsum dýrafóðurgjöfum.
Árið 1996 samþykkti 16. landstækninefndin um stöðlun matvælaaukefna í Kína notkun L-karnitíns í drykkjum, mjólkurdrykkjum, kexum, föstum drykkjum og mjólkurdufti.
Í mars 2000 stóðst „Ensímframleiðsla á L-karnitíni“, innlendu lykilverkefni í vísinda- og tæknirannsóknum sem Lífverkfræðideild Háskólans í Jiangnan háskólanum í Kína stóðst, landsbundið staðfestingareftirlit.
Árið 2003 var L-karnitín viðurkennt af Alþjóðaheilbrigðismálastofnuninni um offitu sem öruggasta og aukaverkana ókeypis þyngdartap fæðubótarefnið

Útlitið er hvít kristallin linsa eða hvítt gegnsætt fínt duft, með smá sérstökum fiskilykt. Mjög leysanlegt í vatni, etanóli og metanóli, örlítið leysanlegt í asetoni, óleysanlegt í eter, bensen, klóróformi og etýlasetati. Mjög rakafræðilegur, í snertingu við loft getur losnað eða jafnvel orðið fljótandi. Það er hægt að setja í lausn með pH gildi 3-6 í meira en 1 ár og þolir háan hita yfir 200 gráður. Samsett tengi þess og bindihópar hafa góða leysni og vatnsupptöku.
Sérstakur snúningur: -30 ± 1 gráðu (styrkur: 1,0 g/100 ml); Leysir: vatn; Bylgjulengd ljóss: 589,3 nm; Hiti: 23 gráður)
Brennsluhiti (KJ/mól): 39,8
Logaritmískt gildi olíu-vatns (oktanól/vatn) skiptingarstuðull: 4,47

L-karnitín er víða til staðar í náttúrunni, með mikið magn af karnitíni í vöðvavef. Dýratilraunir hafa leitt í ljós að styrkur L-karnitíns í nýrnahettum er hæstur, þar á eftir koma hjarta, bein, vöðvar, fituvef og lifur. Frjálst L-karnitín skilst út með þvagi. Mannslíkaminn þarfnast karnitíns með fæðuinntöku og/eða innrænni myndun. Lifur og nýru manna nota lýsín og metíónín sem hráefni til að búa til karnitín, en þurfa einnig aðstoð VC, níasíns, VB6 og járns. VC er nauðsynlegt fyrir lífmyndun karnitíns og meðal allra næringarþátta hefur VC mest áhrif á hraða lífmyndunar karnitíns. Tilraunir benda til þess að lífmyndunarhraði karnitíns í nýrum naggrísa sem skortir vítamín minnki um 8-10 sinnum og hjarta- og beinagrindarvöðvar eru sérstaklega viðkvæmir fyrir þessu. Styrkur karnitíns í vefjum dýra sem skorti VC minnkaði um 50%. Járn er einnig nauðsynlegt í svörun sem krefst VC og styrkur karnitíns í lifur og hjartavef þungaðra músa með járnskort minnkar verulega.

Á áttunda áratugnum bárust fregnir af notkun karnitíns til að meðhöndla offitu og léttast. L-karnitín er frábært þyngdartapsvirkt efni og eðlilegur hluti mataræðisins. Meginhlutverk þess er að hjálpa löngum-fitusýrum að gangast undir beta-oxun, sem er gagnleg fyrir nýtingu líkamans á fitu, þar með talið að brenna umframfitu til orku án aukaverkana. Jafnframt ætti að huga að því að styrkja hreyfingu til að neyta uppsafnaðrar fitu í líkamanum og ná fram þyngdartapi. Það tilheyrir þyngdartapsaðferð sem krefst ekki megrunar, lystarleysis, þreytu eða niðurgangs. Viðeigandi tilraunaniðurstöður sýndu að þrátt fyrir að viðhalda upprunalegum lífsstíl og matarvenjum, að taka L-karnitín samfellt samkvæmt ávísuðum skömmtum af heilsuvörum í 35 daga, minnkaði þyngd einstaklinganna, mittismál, mjaðmaummál, heildar líkamsfita og fituþykkt undir húð á ýmsum stöðum. Eftir tilraunina minnkaði ekki áreynsluþol einstaklinganna og engar frávik voru í ýmsum klínískum einkennavísum fyrir og eftir tilraunina.

maq per Qat: l-karnitín hráefni, Kína l-karnitín hráefni framleiðendur, birgjar, verksmiðja